2022年９月

 

 

秋の味覚の代表格、栗を使ったスイーツがぞくぞく登場！

 

本館B2 菓子売場から

『栗が主役！』と題して

季節限定・栗スイーツをご紹介いたします♪

 

※表示価格は2022年９月１日(木)現在のものです。

 

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栗をまるごと味わいたい！！

 

栗が主役

～ごろっと栗編～

 

 

 

■湖月堂

 

▲一つ栗

248円／1個

 

日本料理に渋皮付きの栗をあく抜きしてから軟らかく煮上げる製法がございますが、同じ手法を用いて渋皮煮の軟かい栗を餡で包み独自の技法で焼き上げました。選び抜かれた渋皮付きの栗が生み出すこくのある素朴な味をお楽しみ下さいませ。

 

 

 

■叶 匠寿庵

 

▲栗大福

928円／2個入

販売期間：8/17～10/30（予定）

※月曜日・木曜日の販売はございません

 

やわらかなお餅に熊本県産の渋皮栗をまるごと一粒。

渋皮栗は栗のダイスカット入りの栗餡で包まれています。

様々な栗の味わいを感じていただけるように仕上げた贅沢な一品です。

 

 

 

■宗家 源 吉兆庵

 

▲御前栗 

410円／1個 

 

栗をまるごとひとつ使用したお菓子「御前栗」。

じっくりと甘炊きした一粒栗を風味豊かな栗あんにとじ込め、やわらかなお餅でひとつひとつ丁寧に包みました。
やわらかなお餅の上に、さらに滋味深い栗そぼろをまとい、一粒で栗のおいしさを存分に味わっていただける逸品です。

 

 

 

■如水庵

 

▲ひとつ栗大福

260円／1個

 

刻み栗入りのお餅と自家製小豆こし餡で、栗をまるごと一粒包みました。
ひとつ栗と刻み栗。栗の季節ならではの贅沢な味わいです。

 

 

 

■鈴懸

 

▲栗餅

291円／1個

 

熊本県産の大粒の渋皮栗を十勝産のつぶあん、山形県産の彦太郎糯をの順で包んだ
食べ応えのある秋薫るお餅です。

 

 

 

■京都衹をん ににぎ

 

▲大人の栗の福

410円／1個

 

ブランデー風味の渋皮栗を白餡とホイップクリームに合わせたまさしく大人の味わいです

 

 

 

■十勝あんこのサザエ

 

▲栗おはぎ

216円／1個

販売期間：9月初旬～（予定）

 

サザエ自慢の北海道十勝産小豆の粒あんおはぎに、秋の味覚の代表格「栗」あわせました。

もちもちのおはぎと栗のほどよい食感をおたのしみください。

 

 

 

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長年愛される”定番の栗スイーツ”から”期間限定栗スイーツ”まで多数取り揃えております。

 

みなさまのご来店をお待ちしております♪

 

 

 

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