くまもとモングルメ

販売場所：東館B2「彩園」

【梅川農園】

～ゆずポン酢～

＼熊本県八代市泉町にある梅川農園より、ゆずを使ったポン酢をご紹介／

▲ゆずポン酢　税込750円

酸味が強く、香り高いのが特徴の八代産ゆずをふんだんに使用。

水炊きのつけ汁、冷しゃぶサラダ、餃子、焼き魚などにご利用シーンは様々。

八代産ゆずの風味が素材の味を引き立てます。

ぜひ一度お試しください。

【JA 熊本宇城生姜専門部会きな生姜研究会】

熊本県宇城市小川町の海東地区で育てられている「きな生姜」。

色、味、香りともに際立つ特別な生姜です。

▲あまくち生姜醤油　税込750円
熊本県宇城市のみで生産されている「きな生姜」。

鮮やかな黄色と甘く爽やかな香り、フルーティーな風味が特徴です。

きな生姜をあまくち醤油にたっぷり漬けこむことで、味わい深い醤油に仕上がりました。

馬刺し、豚肉のしょうが焼き、から揚げの下味、煮魚、焼きなすなどにご利用いただけます

【熊本県海水　養殖漁業協同組合】

「鯛白だし」の原料の真鯛を生産するのは、熊本県海水養殖漁業協同組合。
熊本県南部、天草の美しい海が養殖漁場です。

▲鯛白だし　税込750円

熊本県の青く美しい海で育った鯛の骨から抽出したエキスは、深い旨みと甘味が特徴です。

熊本の海で育った鯛に加え、天草のさば、うるめいわしなどを加えた旨みゆたかな白だしに仕上がりました。フードロス対策にも貢献する商品です。お吸い物、うどん、おでんなどにご利用いただけます。

▲調理イメージ

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【最優秀賞 受賞】
第14回 調味料選手権2023　出汁部門（日本地方創成協会主催）
【優良商品賞 受賞】
令和4年度 優良新商品表彰事業／（熊本県物産振興協会主催）

大丸福岡天神店　東館B2「彩園」にて

皆様のご来店をお待ちしております🍴