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スペシャルティコーヒー コスタリカ
こんにちは!キョーワズコーヒーです🐥☕️
本日は
2月の限定入荷✨
スペシャルティコーヒー
コスタリカ オルティス 2000農園
をご紹介いたします🙌🏻🌟
🌲農園について🌲
コスタリカのスペシャルティコーヒーの一大産地であるタラスエリア。
その中でもドタ(Dota)は、以前からコーヒーの名産地として知られていましたが、コスタリカ・トップクラスの農園やマイクロミルが数多くあるエリアで、みずみずしい透明感のあるフルーツをおもわす風味が特徴的、近年、特に注目を集めているコスタリカの産地です🏆✨
オルティス2000農園はオマール・カルデロン夫妻とその娘達による、家族経営の農園です。
一家が経営するグラニートス・マイクロミルは2012年にできたばかりの新しいミルですが、2014年から3年連続COEに入賞し、早くもしっかりとした技術を身に着けつつあります。
カルデロン一家の肝いりの農園が「オルティス2000農園」です。名前はそのまま、標高2000mにあることを指しています⛰☁️
ドタエリアでも一番高い位置にあり、冷涼な気候の中、チェリーの熟成はとてもゆっくりと進んでいきます。このゆっくりした成熱がコーヒーの豊かなフレーバーと品質につながります。2016年COEでも14位入賞しており、その美味しさは折り紙つきです🌟
華やかな香りと上品な甘みが特長です✨今しか味わえない特別なコーヒーをぜひお試しくださいませ!
数量限定入荷
コスタリカ オルティス2000
100g 972円(税込)
店内ご飲食
1杯 638円(税込)
テイクアウト
1杯 626円(税込)
皆さまのご来店を心よりお待ちしております🐥🌟