きんつば！ 上生菓子！しろえび天ぷら！石川のごちそうが期間限定で味わえる1週間！！おすすめグルメ 20選

 

 

食を通じて石川県を応援しよう！！

 

令和6年（2024年）能登半島地震を受け、能登はもとより、金沢以南の各市町においても、飲食店や観光に携わる事業者、県産品の製造・販売を行う事業者の売り上げが大幅に減少するなど深刻な影響を受けています。

 

石川県ではこれを受けて、飲食店や販売店において、共通のロゴを店舗や商品に貼っていただき、応援消費の機運を高める「能登のために、石川のために 応援消費おねがいプロジェクト」を、2月1日から開始しました。

 

 

 

 

■ハート型の漆器をイメージした 「JAPAN HEART」（JAPAN＝漆の英語表記）
■ハートの赤色は漆器の赤、石川県地図の金色は金箔をイメージしています。
■復興を応援する気持ち、復興に向けてがんばる気持ち、そして、感謝の気持ちなど、みんなの心を込めたマークです。

 

 

 

 

頑張ってます！石川県♪

石川ご当地グルメフェア

 

【会期】

2024年10月30日（水）～11月5日（火）

 

【場所】

本館B2七隈玄関前イベントスペース

東館B2イベントスペース

南側連絡通路イベントスペース

目次1

 

 

 

 

柴舟小出 | 金沢市

 

 

創業１９１７年、、

古くからの風習を大切にする金沢では、

年中行事や四季折々の生活に和菓子がかかせません。

柴舟小出は、金沢の伝統を守りながら、

みなさまに喜んでいただけるお菓子作りをめざしております。　

 

ー 石川県金沢市 ー

柴舟小出

【会期】
2024年10月30日（水）～11月5日（火）

【場所】
本館B2イベントスペース

 

 

 

 

山野草

 

霊峰白山の季節のうつろいを

３種の蒸し菓子で表現しました。

 

 

 648円(税込)
内容量：3個
限定数：50袋

抹茶のそぼろ餡に２種の浮島生地と北海道大納言が入った加賀の丸芋を使用したもっちりしたかるかん生地の蒸し菓子です。

 

 

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柴舟（袋入）

 

生姜蜜がピリッときいた煎餅です

 

756円(税込)
内容量：10枚

ピリッときいた生姜味、 雪をはいたような白砂糖の化粧引き、生姜の風味が効いたお煎餅で製法特許を取得した弊社代表銘菓です。

 

 

 

きんつば中田屋 | 金沢市

 

 

 

 

昭和9年の創業以来、

伝統の味と製法を守りながら、

全国の皆さまに愛されるきんつばを作り続けております。

 

  

 

 大納言小豆の風味、

簡素で上品な味わいをどうぞお楽しみください。

ー 石川県 金沢市 ー

場所：本館B2F イベントスペース
 

 

きんつば

 

 

伝統の味と製法を守り続ける金沢の代表銘菓。

 

972円(税込)
内容量 ：5個入

艶やかでふっくらとした大納言小豆と薄焼きの皮が織りなす美しく上品な味わいは、昔から変わらぬ製法を守り続ける「中田屋」の技のすべてを語ります。

 

 

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きんつばうぐいす

 

青々とした美しい色の珠玉の逸品

 

972円(税込)
内容量 ：5個入

大粒の青えんどうを伝統の技法をそのままに、丁寧にやわらかく炊き、粒を壊さないよう餡を作り、薄衣をつけ焼き上がました。

 

 

 

九谷の菓子工房 日本堂 五彩庵 | 能美市

 

 

おかげ様で昨年創業100年迎えました。

 

 

 

 

 天皇皇后が育樹祭で御来県の折、

当店の栗小路がお茶請けの栄を賜りました。
また、日本航空全路線にて機内茶菓としても

栗小路や果林菓など、

多数お茶菓子として搭載されました。

 

ー 石川県能美市 ー

菓子工房　日本堂 五彩庵

【会期】
2024年10月30日（水）～11月5日（火）

 

【場所】

東館B2F イベントスペース

 

 

 

 

皇室献上銘菓　栗小路

 

 

おもてなし　加賀に菓子あり　栗小路

 

1,782円(税込)
内容量 5個入

和栗を丸ごと包み、竹皮で丁寧に巻いて蒸し上げているため香りも格別な、お一人サイズの栗蒸し羊羹です。

防腐剤・添加物不使用。
甘さ控えめ、素材本来の味と風味を是非ご賞味なさってください。

お得な5個入りのパッケージをご用意しました。

 

 

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加賀百万石くるみゆべし

 

 

金沢で40年以上愛されてる人気の“くるみゆべし”

 

594円(税込)
内容量： 8個入
限定数： 各日30袋

 

 味の決め手は旨味の強い金沢大野醬油。くるみもたっぷり入ってます。

旨味の強い金沢大野醤油にゴロゴロ入ったクルミが大人気です。

 

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創業100周年記念菓　百世

 

看板商品の栗小路の進化したネオ和菓子

2,160円(税込)
内容量 ：1本
限定数： 50本限定

 

各種ドライフルーツと胡桃がゴロゴロ入った新しい蒸し羊羹です。

 

 

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もちもちカステラ

 

柚子とココア、他にはない組合せのもっちもち食感のカステラ

 

297円(税込)／1個　

1,566円(税込)／5個入

 

柚子好きの方おススメ！地元特産の柚子の薄い表皮のみ使ってあるので苦みもなく、食感も他にはないもちもちで楽しめます。

 

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はと麦入りどら焼/秋どら

 

 

はと麦入りどら焼き：243円(税込)／1個

季節限定品 秋どら：324円(税込) ／1個

はと麦入りどら焼き：地元特産のはと麦入り生地に十勝産のつぶ餡のもっちり生地のどら焼。

秋どら：季節限定四季どらシリーズの秋どら。

和栗と砂糖のみで炊いた栗餡に刻み和栗も入った贅沢な餡を使用しています。

 

 

 

PAPAN GA PAN | 金沢市

 

 

金沢生まれの新感覚フレンチトースト

 

 

石川県金沢市

ー PAPAN GA PAN ー

【会期】
2024年10月30日（水）～11月5日（火）

 

【場所】

本館B2F　南側イベントスペース

 

 

 

 

フレンチトースト

 

 

石川生まれの新感覚フレンチトースト！

 

388円～540円(税込)
内容量 ：各１個

 

石川生まれの新感覚フレンチトースト！

温めて美味しいスタンダードなものから、

 

 

カラフルで可愛いスイーツ感覚のフレンチトースト全１３種。

豊富なフレーバーをご用意しております。

 

 

 

加藤晧陽堂 |金沢市

 

 

加賀志きし本舗加藤晧陽堂は、

城下町金沢の風情を託した、

伝統的な和菓子づくりに定評があります。

 

 

特に、掌ほどの大きさの煎餅一枚一枚に、手作業により、丁寧に色、絵をのせた「加賀志きし」は代表作です。日本画家に描いてもらった絵を、もとに起こした図案の形は二千にも上ります。

この技術を後進へ伝えるのも使命、と心得る一途な職人気質の和菓子屋です。

 

 

ー 石川県金沢市 ー

銘菓 加賀志きし本舗

加藤晧陽堂

【期間】
2024年10月30日（水）～11月5日（火）

 

【場所】

東館B2F イベントスペース

 

 

 

加賀志きし

 

 

『加賀志きし』は餅米を精製加工したお煎餅にすり蜜を化粧引きし、

四季折々の花鳥風月の図案を描きました。

ほのかな和三盆糖がお口の中で溶け、

淡白な風味は美術工芸県石川にふさわしい銘菓として広く親しまれています。

 

 

972円(税込)

 

粳米のお煎餅に砂糖で化粧引きし花鳥風月を描いた「志きし」、生姜風味の砂糖を最中で包んだ「舞鶴」に落雁二種を詰合せた一箱です。

 

 

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上生菓子

 

270円(税込)
内容量 ：1個

 

金沢の名園・兼六園と百万石の茶会をイメージして金箔をあしらった金沢らしいお菓子です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

錢福屋 － 加賀・能登の美味さかな ｜白山市

 

 

「ほっとする。はっとする。北陸の味」

錢福屋

 

発酵食品を中心に「ほっと」する北陸の古き良き懐かしい味と

地元食材を使ったありそうでない「はっと」する新しい味を提供しているお店です。

 

ー 石川県白山市 ー

銭福屋

【期間】
2024年10月30日（水）～11月5日（火）

 

【場所】

東館B2F イベントスペース

 

 

 

白えび天ぷら　白えびからあげ

 

 

＼実演販売／

 

 

白えび天ぷら

1,080円(税込)／50g　

えびの甘味が感じられる天ぷらです。

塩や天つゆでお召し上がりください。麺類やおかずにおススメ！

 

白えびからあげ

1,080円(税込)／50g

スパイシーに仕上げたから揚げです。おつまみにオススメ！

 

 

 

 

輪島の朝市 関山

 

 

輪島の朝市で3代続いている商店。

地物の産物を中心に加工、販売を行ってます。

主な商品はむしあわびです。

ー 石川県 輪島市 ー

輪島の朝市 関山

 

【会期】
2024年10月30日（水）～11月5日（火）

 

【場所】

東館B2F イベントスペース

 

 

赤魚醤油干し　ふぐ醤油干し

 

 

輪島朝市を代表する一品。

子供から魚嫌いまで優しい味で包み込みます。

 

 

赤魚醤油干し（写真右側）：756円(税込)／1枚

輪島の甘口の醤油を使い、一夜干しにした商品。

赤魚の肉厚な身は食べ応えがあり、それでいて脂はさらりとしているので何度でも食べたくなる。

輪島朝市を代表する一品です。

 

ふぐ醤油干し（写真左側）：432円(税込)／ 1枚

 輪島の甘口の醤油を使い、一夜干しにした商品。

軽く焼くと身がプリッとして、かみしめると醤油とふぐのうまみが合わさり、淡泊なはずのふぐとは思えないほどジューシーな味わいになります。

 

 

 

金澤玉寿司

 

 

 

加賀百万石の美食都・金沢ならではの

新鮮で贅沢な逸品をお届けします。

 

ー 石川県金沢市 ー

金澤玉寿司

 

【期間】
2024年10月30日（水）～11月5日（火）

【場所】

東館B2F イベントスペース

 

 

 

 

 

三彩盛り「甘えび・かに・いくら」

 

 

1946年創業、三代目が引き継ぐ「金澤玉寿司」

 

1,620円(税込)
内容量：1折

 

北陸自慢の海産物を是非ご堪能下さい。
甘えびの寿司とかにといくらも楽しめる豪華な一折"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高澤醸造｜石川県羽咋市

 

 

 

能登半島の付け根・石川県羽咋市にて

能登の味噌づくりを営んでいます

 

地元産の厳選素材と伝統的な製法にこだわり

創業以来100余年

全国各地のお客様に愛されながら

味噌づくりを続けてきました

 

石川県羽咋市

ー 高澤醸造 ー

【期間】
2024年10月30日（水）～11月5日（火）

 

【場所】

東館B2F イベントスペース

 

 

 

 

加賀・能登合せ味噌 

 

 

あっさりとした加賀十三歩糀味噌と

コクのある能登十三歩糀味噌の詰め合わせ。

 

1,404円(税込)

内容量：1ｋｇ

 

 

味噌をあわせて使うと相乗効果で、旨味がぐっと増します。

能登味噌、加賀味噌を半々に詰合せました。

味噌汁の具にあわせて、季節にあわせて、お好みの割合でお使いください。

 

 

 

お茶の油谷 | 石川県

 

 

能登の入口『石川県宝達志水町』にあるお茶屋

加賀棒ほうじ茶を始め、高い品質を求めて

「本当の美味しさ」をお届けしております。

 

金沢の伝統製法で作られた「加賀棒ほうじ茶」は

焙煎香が高くやさしいかおりで

ほっと安らぐひと時をお楽しみいただけます。

 

 

 

 

ー 石川県宝達志水町 ー

お茶の油谷

【会期】
2024年10月30日（水）～11月5日（火）

 

【場所】

東館B2F イベントスペース

 

 

 

香る一番茶　加賀棒ほうじ茶

 

金沢発祥の伝統製法で仕上げた「加賀棒ほうじ茶」

 

1,080円(税込)
内容量： 100g

上質な一番茎茶のみを使用し、爽やかな香りとすっきりとした味わいの棒ほうじ茶に仕立てております。

 

 

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加賀棒ほうじ茶　一番茶入り

 

２本でお買い得！

 

1,080円(税込)／2本

648円(税込)　／1本
内容量 100ｇ

一番茶と二番茶の茎茶を使用し、芳しい香りとコク深い味わいで、昔ながらの棒ほうじ茶に仕立てております。

 

 

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頑張ってます！石川県♪

石川ご当地グルメフェア

【会期】

2024年10月30日（水）～11月5日（火）

【場所】

本館B2七隈玄関前イベントスペース

東館B2イベントスペース

南側連絡通路イベントスペース

 

皆様のご来店お待ちしております♪