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2024年03月28日(木)
【鹿児島県魅力発信マルシェinパサージュ広場】阿久根市
「鹿児島県魅力発信マルシェ inパサージュ広場」を開催いたします。
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阿久根市
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阿久根市が誇る特産品の「阿久根ボンタン」を使ったお菓子を中心に取り揃えました。
ボンタンが実る頃の阿久根市の爽やかな空気をぜひ感じてください。
泰平食品有限会社
ぼんたん漬(舟切・青切)
各税込450円/舟切:200g、青切:180g
泰平食品有限会社が創業から60年作り続けている阿久根市を代表するお菓子です。
舟切:ボンタンの身と外皮の間の分厚い中果皮を糖蜜で炊き上げています。
砂糖の甘さの中にボンタン本来の苦みがほんのり加わりクセになる味わいです。
青切:摘果したまだ実が青いボンタンを丸ごとスライスし、糖蜜で炊き上げました。
ぼんたんの爽やかな苦みと香りが広がります。
日嗣屋菓子舖
ぼんたん最中
税込150円/1個
大正12年創業の老舗、日嗣屋菓子舖がつくる、
自家製のぼんたん漬を練りこんだあんをつかった最中です。
全国菓子大博覧会で観光庁長官賞を受賞しました。
あんこの甘みとぼんたん漬のほのかな酸味と苦みがとても良いバランスです。
鹿児島県立鶴翔高等学校
鶴翔高校「3年A組の」豚味噌仕込み
税込250円/100g
■会期 :2024年4月6日(土)、7日(日)の2日間
■場所 :エルガーラ・パサージュ広場
■時間 :午前11時~午後5時
※最終日は午後4時終了
エルガーラ・パサージュ広場へ是非お立ち寄りください。お待ちしております!