2022　夏の菓子祭は！

夏のあんこ祭！！と題して

ひんやり、つるつる、和洋折衷・・など様々なあんこ菓子をご紹介♪

※季節商品は告知期間中に販売終了することがございます。予めご了承ください。

 

【涼を感じるひんやりあん】

■鈴懸

▲特製水羊羹

216円／1個

各日30個限定

販売期間：8月中旬頃まで

 

昔ながらの製法で丹念につくられたなめらかな口当たりが特徴の水羊羹です。

 

 

■十勝あんこのサザエ

▲水羊羹

356円／1本

 

▲冷やしぜんざい

432円／1個

2,862円／6個セット

十勝産小豆を使用した夏場にも合うように甘さを抑えたぜんざいです。

冷蔵庫で冷やしていただくとより一層美味しくお召し上がりただけます。

 

 

■叶 匠寿庵

▲水羊羹

324円／1個

販売期間：9月上旬まで

 

叶 匠壽庵、夏一番の涼菓。

手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡に仕上げました。

合わせる天然糸寒天は厳選された天草を使用。寒さの厳しい時期に天日干しを繰り返し行う伝統製法でつくられ、なめらかな口当たりを生みます。

 

 

■宗家 源 吉兆庵 

▲冷やしあんとろり

399円／1個

 

もっちりとした涼小餅に北海道産小豆のなめらかなあんを「とろり」とからめて食べる絶妙の風味です。

 

 

■笹屋伊織

▲水羊羹（左：小倉　右：こし）

432円／各1個

販売期間：8/11まで（なくなり次第終了）

 

涼菓　伊織の水羊羹（こし）
つるりとした食感、爽やかな甘さ、これぞ夏の涼菓に相応しい人気商品「伊織の水羊羹」。口の中でとろけるような柔らかさと、心地よい甘みが広がります。

 

涼菓　伊織の水羊羹（小倉）
口の中でとろけるほどになめらかで、優しい甘みが広がる銘菓。

つるりとした食感に包まれる爽やかな甘さ。つぶあんが豊かな食感を演出し、老舗ならではのこだわりを届けます。

 

 

■北島

▲水ようかん（はがくれ、若むらさき）

2,160円／9個入

 

若むらさき…小豆の香りが強く、風味が豊かなみず羊羹。

葉がくれ…若むらさきに比べ淡泊な味わいで、小豆の風味を抑えあっさりと仕上げています。

 

 

■文明堂総本舗

▲水ようかん

205円／各種1個

３種類セット６１５円／1袋

販売期間：8月末まで（予定）

 

「小倉」は北海道産小豆を使用し、小豆本来の美味しさが味わえます。
「こしあん」と「抹茶」は寒天との二層仕立てにすることで、素材本来の美味しさを残しつつ、見た目も涼しい一品に仕上げました。

 

 

■湖月堂

▲水羊羹

270円／1個

 

小豆の風味を生かしたみずみずしい甘さ控えめの水羊羹です。

 

 

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【あんこといえばやっぱりこれ！】

 

■十勝あんこのサザエ

▲粒おはぎ

194円／1個

 

おはぎを造り続けて半世紀。

北海道十勝産小豆100%の自家製あんこを使用。

素材にこだわり、味にこだわった十勝おはぎです。

 

 

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【夏のさわやかあん】

 

■京都祇をん ににぎ

▲海ハ夏【瀬戸内塩レモン】

216円／1個

温暖な気候の瀬戸内で穏やかな潮風に育まれたレモンのピールを、爽やかな風味のクリームチーズとあわせふっくら柔らかな生地に挟みました。夏にぴったりのどらやきです。

 

 

 

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【和洋折衷あん】

 

■銀座に志かわ 

▲月初め食パン「沖縄 熟成紅いもあん」

950円／1本

販売期間：8/1（月）～10（水）

※なくなり次第終了となります。

 

紅いもの収穫シーズンは通常、8月～12月。

この獲れたての沖縄県名物の紅いもを銀座に志かわの食パンの生地に巻き込みますと、ほんのり上品な甘さの“食パンに包まれたおいもさんの和菓子”の様相を呈しています。

また生地の食パンも絹のようなのど越しでお口に滑らかに入っていきます。正に夏にぴったりの「和菓子のような食パン」です。

 

 

■明月堂

▲通りもん

1,650円／12個入

 

柔らかい白あんが舌の上でとろける博多名物の傑作まんじゅう「博多通りもん」

 

 

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【もちもち もなかとあん】

 

■京都祇をん ににぎ

▲海門もなか

194円／1個

 

近江羽二重糯の求肥を北海道産小豆の粒餡で包み、 芳ばしく焼き上げた最中種で挟みました。

 

 

■千鳥饅頭総本舗総

▲こがねちどり

216円／1個

 

日本のおいしいお米で作った手作り最中に、丁寧に練り上げた餡ともちもちの求肥をはさみました。
愛情込めた博多のおもてなしにぴったりの一品。
粒よりの大納言小豆が持つ、小豆本来の香りとコクを最大限に引き出して炊き上げた粒餡は、濃厚で奥行きのある風味の大人の最中です。

 

 

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【歴史を感じる もなかとあん】

 

■如水庵

▲もなか黒田五十二萬石

如水公

光姫様（黒餡　白餡）

196円／各種1個

 

黒田家十四代長禮候より賜ったお城に使われていた瓦の家紋をもなかの種（皮）に写し取り「黒田五十二萬石」を創製しました。

如水公：黒餡（アカネ大納言色薄餅入り）

光姫様：黒餡（アカネ大納言色薄）白餡（大手亡）

 

 

 

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【セルフで詰めたいあん】

■鈴懸

▲鈴乃最中おてづめ

1,620円／4組入

新潟県産「こがねもち」でこしらえた最中皮に、十勝産の風味豊かな餡をはさんでお召し上がりください。
さっくりと軽快な歯ざわりとともに芳ばしく香り立つ最中の風味もお楽しみいただけます。

 

 

■京都祇園あのん

▲ももあんぽーね
1,728円／5個入

 

京都祇園あのん銘菓 手作り最中「あんぽーね」
岡山県産白桃を贅沢に使用した爽やかな桃の香りが楽しめます。
瑞々しく口どけの良い桃あんと、マスカルポーネチーズを使用した自家製クリームを、香ばしく歯切れのよい最中皮に挟んでお召し上がりください。

 

 

■福砂屋

▲手作り最中

810円／8個入

 

パリッとした風味の香ばしい種（皮）に、 粒よりの小豆を炊きあげた餡をお好みの量だけ詰めてお召しあがりいただけます。

 

■文明堂総本店

▲あわせ最中
2,160円／10個入

　194円／1個

 

長崎の情緒溢れる「だんだん坂」の石畳をイメージして美味しい最中を創りました。

香ばしい最中種（かわ）に小豆の風味豊かな餡をお客様ご自身の手で手軽に挟んで、お召し上がりいただけます。

食べたいときにいつまでも、作りたてそのままの美味しさで。食べるまでの時間もお楽しみいただける一品です。

 

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たくさんのあんこ菓子を取り揃えて

皆様のご来店をお待ちしております！！