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【9杯目🍷】ナッツ渾身の一杯を探して
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年末年始は食事のイベントが多くて例年通り食べすぎたなと反省しているナッツ…(学習できません)
なので、お正月が明けたらやっぱり無意識にあっさりしたものを欲しているようで和食ばかり食べています😉
【目次】
■和食に合うワイン🍷
■赤と白の間！？なオレンジのワイン🧡
■ピッタリの和食🥢
■和なワインカップ🍷
和食に合うワイン🍷
そんな私の事情を話しつつ…
今月もオススメのお酒を宮西さんに紹介してもらうことに✨
そしたらなんと！！！
和食に合うワインがあるんだとか👀🌟
(⏬宮西さんについては、1回目のブログをご参考ください🌼⏬)
赤と白の間！？なオレンジのワイン🧡
今回、宮西さんにご紹介いただいたのはコチラ🍷
〈イタリア・ヴェネト〉
◆モンテスパーダ オレンジワイン ビアンコ ヴェローナ2021【ヴィーガン認証】◆
750ml 税込3,740円
ミネラル感のある小さな赤い果実や柑橘系の果実のアロマがあり、爽やかで心地よい旨味とフルーティーな後味でエレガントな仕上がりです。
オレンジワインとは白ブドウを原料にして、赤ワインと同じ製法で造られたワインのことです。
ブドウを果皮ごと醸すことによって果皮から香りや色が抽出され、オレンジがかった色味と白ワインにないコクを生み出しています。
🍷バイヤー宮西’ｓオススメPoint🍷
おでんや肉じゃがといっただしを使った和食にもよく合います。
赤ワインの渋みは苦手だけど、普通の白ワインだと物足りないという方にもおすすめです。
まさに最近和食ばかり食べる私にはピッタリ❕❕❕❕
ピッタリの和食🥢
そんな和食にピッタリのワインを飲みながら食べたいものには既に心当たりがあります！
東館B2 惣菜売場
〈まつおか〉
がめ煮
1月って何故かがめ煮を食べることが増えるんですよね～
まつおかのがめ煮は１つの具材が大きいのと枝豆が入ってるのが好きでよく食べてます❤
東館B2 惣菜売場
〈まつおか〉
豚バラ肉とじゃが芋のうま煮
こちらは皮付きのじゃが芋がめちゃくちゃ美味しんです！
豚バラのこってり感をじゃが芋があっさりさせてくれます😊
東館B2 惣菜売場
〈まつおか〉
国産牛すじ大根
大根に染みたおだしの味が今回のワインとピッタリ合いそうです！
牛すじも柔らかくて美味しい😋
和なワインカップ🍷
今回を和食と並べるので、グラスも和なものがあるのではないかと探してみるとありました👀💖
本館6階
〈香蘭社〉
胡蝶蘭ペアワインカップ
税込11,000円
香蘭社の上品なデザインのワインカップ🍷
和食で大衆的になりすぎない上品な食卓を演出することができそうです😍
いかがでしたでしょうか？
今回は今までと違った和食に合うワインとのことで、少し違った紹介ができたのではないでしょうか😊
いつもお酒を飲む人もいつもと違った飲み方をしてみるのも良いかもしれません💖
