『恵那川上屋』

1/8(水)～1/14(火) 

期間限定SHOP

本館B2 イベントスペース

ひなたぼっこ

1個　税込405円

市田柿をまるごと使った冬の定番栗きんとん。

てまひまをかけて作られた信州市田柿の干し柿。

大きさ、形ともに「ひなたぼっこ」に適したものだけを選び、栗きんとんに合わせました。

市田柿をまるごと使った冬のお菓子です。

おかしなとまと（小）

200g　税込513円

お菓子屋にしかつくれない、おかしみたいなあまいトマト

糖度7度以上でフルーツトマトのような甘さのトマトをご用意しました。
トマトの甘さに加えて酸味も程よく、サラダや煮込み料理にもぴったり。

収穫時期に応じてさまざまな味わいの変化をお楽しみください。

おかしなトマトジュース

1,000㎖　税込1,620円

お菓子のように甘いトマトだけを使ったトマトジュース。

お菓子のように甘いトマト「フルティカ」だけを使ったトマトジュース。
真空濃縮釜で煮詰めることで、濃厚で甘みが強く、また素材本来の鮮やかな色合いや爽やかな酸味が感じられるジュースに仕上げました。

安納芋の蜜焼芋

500g　税込1,296円

熟成させた安納芋を遠赤外線でじっくり一時間以上かけて焼き上げたコクのある甘さと、とろける食感が人気。

鹿児島県種子島で収穫後40日以上、熟成させた安納芋を使用。
生でも糖度の高い安納芋を遠赤外線でじっくり一時間以上かけて焼き上げました。

コクのある甘さと、とろける食感が人気の秘密です。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております！