いつも茅乃舎麹蔵大丸福岡天神店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

茅乃舎麹蔵大丸福岡天神店はおかげさまで11月12日に開業3周年を迎えます。
長らくご愛顧頂いている皆様へ感謝申し上げます。

店頭では、季節限定の「飲む麹　生姜と林檎」や

昨年大好評でした「小鍋で麹サムゲタン仕立て」「小鍋で麹スンドゥブ仕立て」を

期間限定にて販売しております。

「飲む麹　生姜と林檎」

価格：885円（税込）/150ml

国産生姜とスパイスの風味に、林檎の香りと甘みが広がる秋冬限定の味わい。
お湯割りがおすすめです。

「小鍋で麹サムゲタン仕立て」

価格：691円（税込）/1人前×2回分

●鶏のうまみと生姜麹のやさしい甘み
スープにもお肉にも、麹を生かした茅乃舎のサムゲタン。

鶏がらベースに、椎茸や昆布、魚介のうまみと麹の自然な甘みを加え、

生姜も使用した滋味深い味わいです。

鶏肉と椎茸とネギの3つの食材を揃えるだけで、簡単に本格的な味わいをお楽しみいただけます。

●つけ込み塩麹だれでお肉がふっくら
食べやすい大きさに切った肉を生姜・甘麹入りの「つけ込み麹だれ」に15分つけ込むことで、お肉がふっくらと柔らかく仕上がります。

「小鍋で麹スンドゥブ仕立て」

価格：691円（税込）/1人前×2回分

●キリっとしたコク深いうまみに麹の甘みが特徴
自家製麦味噌を使用したコク深いうまみに甘麹の甘みを加え、

辛いながらもまろやかな味わいに仕上げました。

自家製の甘麹と豆板醤、コチュジャンを合わせた辛みだれで、お好みの辛さにご調整いただけます。

●包丁いらずで5分で完成
豆腐としめじ、卵を用意するだけ。包丁を使わずに5分で完成する手軽さです。

半熟卵を溶かしながら味わうスンドゥブ鍋は、肌寒くなるこれからの季節にぴったりです。

各種、店頭にてお味見もご準備しております。

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。