🍁食欲の秋🍁

皆様いかがお過ごしでしょうか？

 

 

まだ残暑が厳しすぎるなか

秋の訪れを感じてもらおうと

3日間限定

秋のスイーツお取り寄せ

急遽企画しました！

 

 

10月22日（火）まで開催中の

福岡天神×熊本フェアにちなんで

熊本県産栗を使用したスイーツもありますよ🌰

 

 

 

 

 

◆期間：2024年10月20日（日）～22日（火）

◆場所：本館B2 南側連絡通路

 

 

 

 

 

栗香るショコラをとろりとかけ、

美しく色づいた秋の山並み

 

▲〈ねんりん家〉

マウントバーム　モンブラン・デコレ

1本入　税込1,620円

144点限り

実りの秋の連山を思い浮かべてお作りした一品です。
ねんりん家独自の「マウントバーム」をほっくり香り立つ栗の旨味とともに焼きあげ、豊かな稜線に、渋皮マロンの香るショコラとマイルドショコラの味わいを重ねがけにいたしました。
秋のモンブラン仕立て　お楽しみいただけたら幸いです。

 

 

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熊本県産の栗をまるごと一粒！

伝統製法の羊羹をあわせた逸品

 

▲〈赤司菓子舗〉
一粒くり羊羹

1個　税込788円

50点限り

赤司菓子舗の一粒栗羊羹はその名のとおり、丸ごと一粒の栗を入れた小さめサイズの羊羹。

中に入っている栗は【熊本県産の栗】を使用しています。

皮をていねいに剥いた小豆を使っているため、渋みの少ない上品な味わいが特徴。羊羹はねっとりとした舌ざわりと強い甘さが栗の存在感を高めます。

日が経つほど表面が白く結晶化し、シャリッとした食感も楽しめますよ。

 

 

 

■赤司菓子舗（あかしかしほ）

明治24年に大分県・日田市豆田町で創業、現在は湯布院に移転し地元の方に愛され続ける和菓子店。

伝統の製法でつくられる「流し羊羹」をはじめ、お饅頭や進化系スイートポテトなど幅広い商品を販売しています。

 

 

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和食材×チーズテリーヌ

熊本県産栗使用パウンドケーキも限定販売！

 

 

＼ふたたび大丸に登場！／

和の食材を用いた和モダンスイーツ。

クリームチーズ100%使用の濃厚な味わい。ねっとりリッチな舌触りの大人のチーズケーキ。

 

体に良い和食材の中から、

黒ごま・抹茶・きな粉・味噌をそれぞれベースにして作られたチーズテリーヌを販売しています。

和の4テイストとクリームチーズを掛け合わせることによりワインや日本酒にも合わせやすい味わいに。

 

なんといっても、冷凍してもパサつかず濃厚な口当たりが残っているのが特徴。

深いコクと極上の口溶け、そして濃厚な味わいが楽しめる新たな和テイストスイーツです。

 

 

▲プチアソート4種
税込1,300円

西京味噌仕立チーズテリーヌ、抹茶のチーズテリーヌ、黒ゴマチーズテリーヌ、黒糖きなこチーズテリーヌの4種をそれぞれ少しずつ食べ比べができるプチアソート。

 

■各フレーバーのご紹介

各フレーバー Sサイズ（ハーフ）1,000円、Mサイズ（1本）2,000円で販売もしています。

 

西京味噌仕立チーズテリーヌ

鹿児島県横山味噌醸造所の西京味噌仕立ての白みそを使ったコクのあるチーズテリーヌ。

味噌特有のコクと鼻から抜ける香りまで楽しめる一品です。

 

抹茶のチーズテリーヌ

福岡県八女産の抹茶を使用した鶯色の香りと最高のくちどけの和モダンチーズテリーヌ。

抹茶の華やかな香りがより一層チーズテリーヌのおいしさを引き出します。

 

黒ゴマチーズテリーヌ

国産黒ゴマの香りと最高のくちどけのチーズテリーヌ。

女性も大好きな黒ゴマとなめらかなチーズテリーヌとの相性が◎

 

黒糖きなこチーズテリーヌ

国産焙煎きな粉と沖縄産黒糖を使ったコクのある和モダンチーズテリーヌ。

きなこに黒蜜があわさることで深みのある味わいに。

 

 

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豆乳×ショコラ

体に優しいスイーツ

 

▲ソイミルクショコラ

税込1,500円

豆乳を使い、軽い触感に仕上げたソイミルクショコラを食べやすい一口サイズにしました。

 

 

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定番人気のチーズテリーヌを

味わい豊かなマカロンでサンドしました

 

▲太っちょチーズマカロン

4個入　税込1,800円

西京仕立味噌を使ったチーズテリーヌを、

ラズベリー・レモン・抹茶・ショコラの４つのテイストのマカロンでサンドしました。

新食感スイーツです！

 

 

そのほか、

熊本県産栗を使用したパウンドケーキ（税込1,300円）も大丸限定で販売します！

 

 

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2024年10月20日（日）～22日（火）

本館B2 南側連絡通路

 

＼ 3日間限定 ／

秋のお取り寄せスイーツ

 

とても短い期間ではありますが、

みなさまのお越しを心よりお待ちしております！