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【如水庵】夏を感じる🍃期間限定商品と定番商品のご紹介です!!
みなさま、こんにちは☺
福岡のお土産で人気の、皆さんご存じ「筑紫もち」!
その「筑紫もち」を手掛ける「如水庵」には、
たくさんの魅力的な和菓子があるんです!!
ここでは、定番商品から期間限定商品までを、
たっぷりとご紹介いたします☺
和菓子をつくることに、誇りを持っています。
私たちのつくる和菓子は、
如水庵からお客様へ、お客様から大切な人へと渡ります。
手元に届き包装を開け、
つまんだり、ときには切ったりして、口に運ばれるでしょう。
きっと「おいしい」とつぶやいてくれる。
そんなふうに、
私たちはそこにある笑顔を想像できるのです。
和菓子には笑顔をつくる力があります。
そして、笑顔のある場所には、温かく優しい時間が生まれます。
私たちはこの笑顔の場に流れる、
平和のときをつくりたい。
少し傲慢かもしれませんが、
和菓子づくりを通して、
そう思えることがとても誇らしいのです。
手から手へ、
笑顔から笑顔へ。
「おいしい」とつぶやく、その柔らかな平和を、
福岡は筑紫から、全国へ届けたい。
できることなら世界へ広げたい。
その想いを胸に、私たちは和菓子をつくり続けます。
\\冷やしておいしい、夏のお菓子//
桃の雫
1個 税込 206円
8個入 税込 1,800円
12個入 税込 2,645円
※販売期間:4月下旬~8月下旬予定
※8月中旬で終了する場合がございます。
大きく育った桃の香り立つ果汁を余すことなく集め、
濃縮したエキスでつくった水菓子です。
これからの暑い季節にぴったり!
よく冷やしてお召し上がりください☺
瑠璃ぶどう
1個 税込 206円
8個入 税込 1,800円
12個入 税込 2,645円
※販売期間:4月下旬~8月下旬予定
※8月中旬で終了する場合がございます。
※お酒を使っています。
瑠璃(ラピス・ラズリ)を思わせる輝くばかりの
みずみずしいお菓子。
ピオーネの美しい色、艶、香りをそのままに、
果汁のおいしさを生かしました。
こちらもよく冷やして召し上がりください!
如水庵の水羊羹
1個 税込 314円
4個入 税込 1,396円 等…
※他にも個数別にご準備しております
※販売期間:4月下旬~8月下旬予定
※8月中旬で終了する場合がございます。
ミネラル豊富な海洋深層水と北海道産十勝の小豆でつくった
風味豊かな水羊羹です。
つるんとした上品な舌触りに仕上げました!
こちらもよく冷やしてお召しあがりください。
\\四季折々 季節限定商品//
れもん大福
1個 税込 216円
4個入 税込 908円
6個入 税込 1,340円
10個入 税込 2,214円
販売期間:5月中旬~8月下旬
瀬戸内の温暖な気候が育んだ爽やかな酸味のレモン果汁と、
香り高いレモンの果汁を刻みいれた自家製レモン餡を、
やわらかいお餅で包みました。
冷やしても美味しくお召し上がりいただけます☺
塩トマト大福
1個 税込 249円
4個入 税込 1,040円
6個入 税込 1,538円
10個入 税込 2,544円
販売期間:4月上旬~7月中旬
※10℃以下で保存してください。
甘く熟したフルーツのようなトマト「フルティカ」を、
自家製白餡とお餅で優しく包み込み、
自然の恵みたっぷりの
「沖縄海水 焼塩パウダー」をふりかけました。
さっぱりとした大福で、
夏にぴったり・トマト好きにはたまらないお菓子です☺
万葉の詩がきこえる…
筑紫もち
3個パック 税込 519円
5個パック 税込 864円
6個入 税込 1,134円 等…
※他にも個数別にご準備しております
筑紫平野の「ヒヨク米」をこだわりの水で、
おいしく煉り上げた餅。
絶妙の煎り加減で煎った大豆の皮をむき、
香りと甘みを最大限に引き出した黄な粉は、
口にほおばるたび、その香ばしさがパッと広がり、
品格ある風味は格別です!
お好みで黒蜜をかけて召し上がりくださいませ。
曲水の詩
1個 税込 216円
8個入 税込 1,880円
12個入 税込 2,765円
※冷やすといっそう美味しくお召し上がりいただけます。
名残の梅花の下で行われる、
優雅な王朝絵巻をしのぶ"曲水の宴"。
梅林の中の曲がりくねった緩やかな流れ(曲水)に面して、
十二単衣や衣冠束帯の装で座り、
流れてくる朱盃を干し、
雅楽のながれる中で、即興の詩や歌を詠む。
この雅な宴を、
種抜きの半割り梅を入れた透き通った梅の錦玉で表しました!
筑紫乙女の想い…
荒津の舞
4個パック 税込 735円
8個入 税込 1,622円
12個入 税込 2,378円
万葉の頃、荒津(今の西公園一帯)から
船出する遣唐使たちの無事と
再会を祈る筑紫乙女が舞う「荒津の舞」。
乙女の肌のようにきめ細かくやわらかなお餅で、
自家製の香り豊かな柚子餡を包みました☺
不老長寿の実
姫橘
4個パック 税込 864円
8個入 税込 1,880円
12個入 税込 2,765円
菓祖神・田道間守(たじまもり)が、
常世国(済州島とも)からはるばる持ち帰ったという
不老長寿の実「姫橘(金柑といわれている)」。
やわらかい黄身時雨と紅餡で、
種抜きの蜜漬金柑を包みました。
夜空に輝く月の光
天王光
1個 税込 216円
8個入 税込 1,880円
12個入 税込 2,765円
つくし野にそびえる宝満山(別名・御笠山またはかまど山)。
その夜空に輝く月の光を
「天王光」と名付けました。
まるごと一個の栗を十勝平野の貴重な小豆、
「アカネ大納言」で包みました。
伝統の心と技
もなか 黒田五十二萬石
昭和二十六年、黒田家十四代長禮侯より
賜ったお城に使われていた
瓦の家紋をもなかの皮に写し取り
「黒田五十二萬石」を創製しました。
種(皮)は、
佐賀平野のヒヨク米でつくった餅を焼き上げました。
▽
▽
如水公
1個 税込 196円
6個入 税込 1,328円
9個入 税込 1,959円
アカネ大納言使用・餅入り
光姫様(てるひめさま )
黒餡2個入 税込 196円
アカネ大納言使用
光姫様(てるひめさま )
白餡2個入 税込 196円
大手亡使用
\詰合せもございます!!/
▽
▽
黒餡6個入・白餡6個入 計12個入
税込 1,328円
黒餡10個入・白餡8個入 計18個入
税込 1,959円
【最中詰合せ】
如水公2個・光姫様(黒餡4個・白餡4個)
税込 1,328円
※他にも個数別にご準備しております
【販売場所】
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皆様のご来店を、心よりお待ちしております!☺
大丸福岡天神店 本館・B2F
「如水庵」
営業時間:10時~20時
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