※表示価格は2022年11月26日（㈯）現在のものです

 

29日は大福の日

大福・・・

美味しさはもちろん、その美しい見た目は心をほっこりとさせてくれます♪

11月のおすすめ大福10点ご紹介します。

 

 

叶 匠寿庵

 

 

▽黒豆大福

３個入 ￥712

販売期間：～11月30日(予定)

 

叶 匠壽庵の得意とする素材、餅・小豆・黒豆を使った大福です。

小豆は、黒豆の食感を邪魔せずに調和するよう粒が主張しすぎない炊き具合にし、餡の分量も餅が際立つバランスに。

餡を包むのは柔らかくコシの強い羽二重餅。

塩ゆでした黒豆は存在感を放ちつつ、全体の味も引き締めています。

シンプルだからこそ素材の味が引き立つ一品です。

 

 

 

京都祇をん ににぎ

 

▽りんごの福

1個　￥399

※使用する果物の市場価格の変動に伴い、 商品価格も変動する場合があります。

 

程よい酸味と深い甘味が特徴の青森県産紅玉の真っ赤な皮を利用し、紅色のプレサーブに仕上げました。

林檎の甘酸っぱさが口いっぱいに広がる大福です。

 

大福はお好みで詰め合わせもできます。

詳しくは店頭係員にお尋ねください。

 

 

 

鈴懸

 

 

 

▽苺大福

1個　￥334

福岡県産の新鮮な苺“あまおう”を柔らかな求肥で包みました。
皮むき小豆のこしあんが苺の美味しさをいっそう引き立てます。

 

 

 

▽塩豆大福

1個　￥183

山形県産の彦太郎糯を丹念に杵でついて作る大福です。
ほのかな塩味の赤えんどう豆が餡の美味しさを引き立てます。

 

 

如水庵

 

＼まもなく販売終了／

▽柿大福

1個　￥216

販売期間：

 

色鮮やかで上品な甘さの干し柿「市田柿」を刻み入れた柿餡をやわらかいお餅で包みました。

 

 

▽ひとつ栗大福

1個　￥260円

刻み栗入りのお餅と自家製小豆こし餡で、栗をまるごと一粒包みました。
ひとつ栗と刻み栗。栗の季節ならではの贅沢な味わいです。

 

 

 

 

十勝あんこのサザエ

 

 

▽羽二重大福（白・よもぎ）

各１個　￥172

※現在塩豆大福はお取扱しておりません

 

やわらかな羽二重餅、北海道十勝産の小豆を使用した自家製あんこは、風味も良く甘さ控えめのこだわり抜いた自慢のあんこです。

 

 

 

京都祇園あのん

 

 

▽あんぽーね大福

１個　￥237

29日限定：3個お買い上げで540円

 

 

あのん銘菓のあんぽーねが大福に・・♪

国産の餅粉を使用したやわらかい餅生地に、北海道産十勝小豆の粒あんと自家製マスカルポーネクリームを優しく包みこんだふわふわもちもちの大福です。

冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。

 

 

29日は3個お買い上げいただくと540円となります。
おまとめ買いがお得です//
 

 

ひよ子本舗吉野堂

 

2日間の限定販売の大福

 

▽苺大福

【12月】ひよ子の日限定大福

1個　￥227

販売期間：12/14～15

各日１５個限定

 

旬の素材を使ったひよ子の日（毎月14日・15日）2日間限定・数量限定の大福です。
職人がひとつひとつ丁寧に仕上げる季節の味わいをどうぞお楽しみください。

 

 

---

 

 

大福餅は大きくて腹持ちがよいことから、もともと〝大腹餅(だいふくもち)〟という名でした。

吉字の「福」という字を使って〝大福餅〟と言うようになったようです。

「福」のつくお菓子を頬張って幸せな気分に浸ってみてはいかがでしょうか。

 

 

 

11/29（火）大福の日

ぜひ本館地下2階　和菓子売場へお越しください

 

皆様のご来店をお待ちしております♪