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2022年10月26日（水）
赤鶏さつま プリッと赤鶏！
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今週のイベントステージ
今週は、鹿児島県出水市の
赤鶏農業協同組合
赤鶏さつまのお惣菜から‼️
赤鶏さつまとは、お父さんお母さんどちらも
プレミアム鶏の『赤鶏』
動物性タンパク質不使用のエサで、麦など
植物性タンパク質をメインに給餌していて
お肉の臭みが少なく、油揚げの香りが良いのが特徴です。
ゆっくりのびのび大きく成長します！
そんな赤鶏さつまを使った、唐揚げ、
鶏団子の黒酢あん、そして、赤鶏コロッケ！
鶏のコロッケって！！
食べたことない！
他にも、赤鶏の胸肉を燻しながら乾燥させて
削り節にした、鶏節！
赤鶏の旨味凝縮させた風味豊かな鶏節は
卵かけご飯に🍚🍚🍚
未来定番発掘プロジェクトの
赤鶏です！
11月1日（火）までです！
東館地下2階イベントスペースへ
ぜひお越しくださーい^_^
