今週のイベントステージ

今週は、鹿児島県出水市の

赤鶏農業協同組合

赤鶏さつまのお惣菜から‼️

赤鶏さつまとは、お父さんお母さんどちらも

プレミアム鶏の『赤鶏』

動物性タンパク質不使用のエサで、麦など

植物性タンパク質をメインに給餌していて

お肉の臭みが少なく、油揚げの香りが良いのが特徴です。

ゆっくりのびのび大きく成長します！

そんな赤鶏さつまを使った、唐揚げ、

鶏団子の黒酢あん、そして、赤鶏コロッケ！

鶏のコロッケって！！

食べたことない！

他にも、赤鶏の胸肉を燻しながら乾燥させて

削り節にした、鶏節！

赤鶏の旨味凝縮させた風味豊かな鶏節は

卵かけご飯に🍚🍚🍚

未来定番発掘プロジェクトの

赤鶏です！

11月1日（火）までです！

東館地下2階イベントスペースへ

ぜひお越しくださーい^_^