第10回枕崎カツオマイスター検定

鹿児島 枕崎市 イベント

枕崎市で水揚げされるカツオやかつお節についての知識を問う検定が「枕崎カツオマイスター検定」です。
単なるご当地検定とは異なり、視察や実習などの実践も盛り込まれている楽しく受験できる検定です。
カツオの三枚おろし体験、かつお節の削り体験、かつお節工場の見学など枕崎だからこそできる検定を実施します。