串木野まぐろラーメン
鹿児島 いちき串木野市 フード
まぐろの旨味溢れる醤油ラーメンです。炭火で炙った鮪の頭と野菜類を煮込んだスープに白出汁を合わせた味は臭みのないコク深い和風醤油スープです。麺は縮れ麺を使用しておりスープが絡みやすいです。トッピングはお店では鮪の醤油漬などが使われていますが、今回のセットには鮪の角煮が付いています。角煮の旨味が溶けだしたスープは絶品です。残ったスープにご飯を入れると料亭のお茶づけに大変身。是非、ご賞味ください。
| 原材料 | 【セット内容】 串木野まぐろラーメン共栄会監修まぐろラーメン：2食（内容量162ｇ（めん重量120ｇ）） 味工房みその まぐろラーメン：2食（内容量170ｇ（めん重量120ｇ）） まぐろの角煮：4食分（内容量30ｇ×4） |
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| お問い合わせ |
イシマル食品 有限会社 鹿児島県いちき串木野市西薩町17－9 https://www.ishimaru-food.jp/ |
【原材料】
◎串木野まぐろラーメン共栄会監修まぐろラーメン
めん（小麦粉（国内製造）、食塩/酒精、ｿﾙﾋﾞｯﾄ、かんすい、貝殻焼成ｶﾙｼｳﾑ、ｸﾁﾅｼ色素、（一部に小麦を含む））、ｽｰﾌﾟ（まぐろｴｷｽ（国内製造）、畜肉ｴｷｽ、食塩、豚脂、昆布ｴｷｽ、たん白加水分解物、かつおｴｷｽ、しょうゆ、砂糖、野菜ｴｷｽ、香味食用油、香辛料/調味料（アミノ酸等）、ｶﾗﾒﾙ色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・さばを含む）
◎味工房みその まぐろラーメン
めん（小麦粉（国内製造）、食塩/酒精、ｿﾙﾋﾞｯﾄ、かんすい、貝殻焼成ｶﾙｼｳﾑ、ｸﾁﾅｼ色素、（一部に小麦を含む））、ｽｰﾌﾟ（豚脂（国内製造）、畜肉ｴｷｽ、しょうゆ、昆布ｴｷｽ、食塩、砂糖、かつおｴｷｽ、香味食用油、野菜ｴｷｽ、香辛料、ｾﾞﾗﾁﾝ/調味料（アミノ酸等）、酒精（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さば、ｾﾞﾗﾁﾝを含む））、まぐろだし（まぐろｴｷｽ（国内製造）、食塩、まぐろ）
◎まぐろの角煮
まぐろ節（鹿児島県産）、醤油、砂糖、水飴、生姜、みりん、（一部に小麦・大豆を含む）
