青柳うまかポン酢

福岡 古賀市 フード

福岡県古賀市青柳町にあるしょうゆメーカーが創業100年を迎えるにあたり、青柳町に昔から伝わる民間療法の1つ「梅シロップ」を使って、より地域に根ざした新商品を作ろうと開発されました。

福岡県をはじめとした九州の農産品を原料にし、味は「梅」「赤梅」「みかん」「ゆず」の4種。
各素材の味と香りが主張する中で梅の風味がほのかに余韻を残す味わいが印象的です。

色鮮やかな見栄えも美しく、香料、合成保存料、着色料、化学調味料は不使用。
4つそれぞれの味の使い道もさまざまな、九州の風土が生んだ個性派調味料です。