✨10/12(土)15:30～くまモンが登場します！✨

 

🍶パサージュ広場に畳の居間！？🍶

球磨焼酎の蔵元がパサージュ広場に集結！✨前回好評だった熊本県産のい草を使った畳の広間が今回も登場！🌿い草香る畳の上で球磨焼酎を楽しめます🍶球磨焼酎と共に楽しむおつまみもご用意🍢

また、各蔵元の焼酎がご購入できる酒販ブースも展開しますので気に入った球磨焼酎を是非ご自宅でもお楽しみください！🏡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●深野酒造

 

深野酒造は、文政６年（1823年）創業で2023年に創業200年を迎えます。今でも創業当時より使用している土甕を使用しています。麹から手造りしている手造り甕仕込みの蔵と機械での徹底した温度管理で仕込みを行う蔵と2つの蔵を持っています。この２つの蔵で、 200余年の球磨焼酎の歴史の中で培われた伝統の焼酎造りを守りつつ、様々なニーズに合わせた新しい焼酎の開発に取り組んでおります。

 

 

【彩葉】

720ml…1,595円

良質の米と水だけを使って丁寧に造り上げられた純米焼酎。リニューアルした彩葉は、熊本で出来た新しい吟醸酵母と日本酒に近いタイプの白麹を使用し、厳しい温度管理のもと、低温醗酵させることで更に吟醸香を高めました。華やかな香りとマイルドでフルーティーな味わいが特徴的。和食･洋食･中華と料理を選ばないスッキリ感にも注目です。

 

【誉の露】720ml…1,705円

麹米から手造りで行い、かめ仕込み・常圧蒸留・かめ貯蔵。50年前、先代の代表銘柄であり、地元の方々に愛飲されていた当時のラベルで復刻しました。黒麹独特の香りと常圧ならではの呑みごたえのある純米焼酎。米のやさしい甘味が生きています。

 

【刻の封印 原酒】720ml…3,370円

味わいの特長：完全手造り・カメ仕込み(江戸末期より使用している土甕）・常圧蒸留。更に甕で５年以上じっくりと寝かせた古酒。蔵元の情熱と造り手のこだわりをそのまま一滴の水も加えずお届けします。

昔ながらの呑みごたえのある球磨焼酎の逸品。かすかな土の香りと黒麹らしい深みが印象的。

 

---

 

●福田酒造

 

福田酒造は球磨人吉に27社ある焼酎蔵の中の一つ。人吉市内で製造される焼酎は、飲みやすい減圧蒸留、山河（さんが）をメインに長期貯蔵の樽貯蔵された樽御輿(たるみこし)。効率よりも品質を重視し華やかで綺麗な酒質を目指しております。

 

 

 

【山河（さんが）】720ml…1,333円

さっぱりとして口当たりが良く、香りは、穏やか。お湯割り、水割り、ストレート等、多様な飲み方が楽しめます。平成29年熊本国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞。福田酒造の代表銘柄、米の旨みを味わえる焼酎。

 

【樽御輿（たるみこし）】720ml…1,712円

なめらかな舌ざわりとやわらかな喉越し、ふわりと歩中に漂うバニラのような甘い香り。球磨焼酎を樫樽で貯蔵熟成することにより、琥珀色でウイスキーを思わせる旨みを持った焼酎です。炭酸わりがお勧めです。

 

【梅酒ひとよし】720ml…1,463円

人吉球磨産の厳選された梅だけを使用し、球磨焼酎に漬け込む事により、さらなる旨みを引き出した梅酒。

 

---

 

●高橋酒造

 

 

 

「白岳しろ」など全国的にも有名な本格米焼酎のブランドを持つ酒蔵としても有名な高橋酒造株式会社。創業120周年の長い歴史の中で「いい米　いい水　いい人で」をスローガンに、一つ一つの造りに丁寧にこだわりながら球磨焼酎文化を日本中に発信してまいりました。

 

 

 

　　　　

 

 

【白岳KAORU星空ボトル】900ml…1,298円

白岳KAORUはフルーティな吟醸香が特長で、女性や焼酎が苦手な方にも飲みやすい甘みとコクのバランスが高い熊本が生んだ本格米焼酎です。おすすめの飲み方はKAORU1:ソーダ3で作った香り際立つ「星空ハイボール」満天の星空をあしらった星空ボトルは贈り物でも喜ばれること間違い無しの一品です。

 

【銀しろ（吟麗しろ）】720ml…1,334円

麗しく華やいだ吟醸香と透き通った味わいが特長。水と米、そして吟醸酵母を使い低温発酵で丁寧に造ったものを本格米焼酎「しろ」とブレンド。米ならではの香りのよさを最大限に引き出し、マイルドでスムーズなのど越しと深くまろやかな味わいに仕上げました。

 

【白岳　うめぽん】720ml…1,375円

ほんのり酸っぱい国産梅と、柑橘系の上品な甘さのデコポンストレート果汁が出会って、これまで誰も味わったことのない、爽やかでスッキリ飲みやすい梅酒ができました。アルコールがそれほど強くない方にも気軽に親しんでいただける、新しいタイプの梅酒です。

 

---

 

●常楽酒造

 

 

常楽酒造の創業は1912(大正元年)年、市房山の麓にある水上村湯山で「常楽酒造」は産声を上げました。創業間もなく米焼酎の樫樽貯蔵をを始めた先進的な蔵元であり、現在では樫樽に加えてリムザンオーク樽やホワイトオーク樽、シェリー樽など７５０本分の樽熟成焼酎を貯蔵しております。平成6年に錦町へ移転。フルーツの里である錦町産の果物を焼酎に漬け込んだ「桃」「梨」などのリキュール酒も製造しております。

 

 

　　　

 

 

【秋の露　蔵のこだわり】720ｍｌ…1,276円

厳選した国産米で仕込んだ本格焼酎をさらに厳選した樫樽で長期貯蔵・熟成。輝く琥珀色を眺めながら、ほのかにバニラ香を思わせる樽香とまろやかで深みのある味わいを楽しめる樽貯蔵焼酎です。

 

【常楽ワイン酵母仕込】720ml…1,507円

厳選した熊本人吉球磨のお米を原料に。ワイン酵母を使用した新感覚の純米焼酎です。ワイン酵母ならではの華やかでフルーティーな味をご堪能ください。

 

【国産　無濾過ゆず酒】720ml…1,850円

手摘みした国産のゆずを果汁にし贅沢にたっぷりと使ったお酒です。無濾過で詰め口をして720mlに柚子を約30個分しております。濃厚なゆず酒をご堪能ください。

 

---

 

●高田酒造場

 

 

高田酒造場は「小さな蔵だからできることがある。できるだけ自然のままに。」を理念に、球磨郡あさぎり町で120年続く小さな蔵です。創業当時から受けつぐ、石倉の麹室にカメを今も使い、昔ながらの手造り麹とカメ仕込みを続けています。伝統を受け継ぎながらも山田錦やアイガモ農法での米の栽培や花酵母での仕込み、また、2018年からはスピリッツ免許を取得し、クラフトジンやラムの製造など新たなことにもチャレンジし続けています。

 

 

【あさぎりの花】720ml…1,980円

なでしこの花酵母で醸した球磨焼酎で、華やかな香りと米の甘みがさわやかです。第2回酒屋が選ぶ焼酎大賞2023では、球磨焼酎で唯一優秀賞を受賞しました。ロックや水割りもおいしいですが、炭酸割りが一押しの飲み方です。

 

【オークロード】720ml…3,080円

手造りで丁寧に作った球磨焼酎を樽で熟成させました。シャリーやコニャック、スコッチなどの洋酒の樽の他、フレンチオークやアメリカンオークなど様々な樽でじっくり熟成したものをブレンドして瓶詰しています。

 

【山ほたる】720ml…2,365円

華やかに香る吟醸香とキレのいい後味が特徴の山ほたる。720mlで年間約9000本ほどの生産量で、特約店以外では催事の際にしか出ない限定酒です。ロックや炭酸割でお楽しみください。

 

---

 

●林酒造場

 

 

1682年には相良藩藩主の御仮屋として焼酎を造っていました。約500年と言われる球磨焼酎の蔵元の中で最も歴史がある蔵元の１つです。銘柄の「極楽」の意味は“楽しみの極み”皆様のお楽しみの時間と共にありたいと思いを馳せております。

 

 

【極楽】720ml…1,550円

Time of delight “極楽”のなひと刻をあなたの一緒に。昔ながらの球磨焼酎の味わいをお楽しみ下さい。

 

【ゆうき】720ml…2,350円

8年熟成した柔らかな味わいの焼酎です。スーッと体に沁みる焼酎をお楽しみ下さい。ソーダ割りにちょっとレモン入れたり午後ティー、ジュースで割ってもイケます。

 

【熊本城】720ml…2,500円

昔ながらの味わいの「極楽」の3年じ熟成した原酒をホワイトオークの古樽に6年寝かせました。イエローダイヤの様な輝きの“焼酎”らしい樽焼酎です。ロック、ソーダ割り、ぬるめのお湯でどうぞ。

 

---

 

●繊月酒造

 

創業明治36年より120年に亘り、米を原料とする球磨焼酎一筋に造り続けています。人吉城の別名「繊月城」からその名を戴いた繊月酒造の代表銘柄「繊月」は、球磨焼酎の本場である人吉・球磨で大変愛飲されています。また、日本一の清流である川辺川の水と米で造られた「川辺」は、上品な味わいの焼酎として人気が高いです。さらに、樫樽熟成した米焼酎やリキュールなどもあり、幅広い酒質の銘柄を造っている蔵元です。

 

 

【川辺】720ml…1,630円

国交省の水質ランキング調査において17年連続で日本一に選ばれている清流川辺川の水と、この美しい水で育った相良村産の米のみで造った純米焼酎。上品な口当たりと清流を想わせる透き通るような香りと味わいが特徴。ロックやちょい水でお楽しみください。

 

【たる繊月】720ml…1,600円

繊月酒造独自の製法で６年以上貯蔵した長期樽貯蔵古酒。樽は新樽から手がけることでホワイトオーク本来のの風味を引き出しまろやかな味わいと馥郁たる香りを実現しました。ロックまたはソーダ割りでご堪能ください。

 

【恋しそう】500ml…1,320円

繊月酒造の米焼酎と、熊本県産の赤紫蘇でつくった体に優しいリキュール。ビタミンやミネラルを豊富に含む赤紫蘇のきれいな赤色や香りを生かしており、着色料・保存料・香料は一切不使用です。そのまま冷やしても、またロックやソーダ割り、バニラアイスにかけても美味しくいただけます。 世界の女性専門家600人が選ぶ "フェミナリーズ コンクール" リキュール部門において、TOP OF THE BEST (最高賞) を受賞。

 

---

 

●松下醸造場

 

創業江戸時代で熊本県の水上村で製造しており、人口2,000人で鹿が7,000頭いる自然豊かな環境の中造っています。松下醸造場では米造りから行っており農薬をなるべく使わない減農薬米を使った米を製造し、やさしい土づくりから新しい焼酎造りを行っています。

 

 

 

【最古蔵】720ml…1,530円

江戸時代より初代次兵衛が焼酎を造り始めて球磨焼酎最古の蔵元です。米の華やか香りとスッキリした味わいが特徴です。

 

【kohaku次兵衛】700ml…3,300円

アメリカンオーク樽にて貯蔵し樽から出る甘い香りが特徴です。麹室を改装し温度調節しながら貯蔵を行っています。

 

【soba jihei】500ml…3,520円

減圧蒸留で蒸留したそば焼酎はオーク樽とタンクで10年間熟成させたもので、その特徴的なラフランスの香りの味わいとオーク樽のバニラの香りが魅力です。

 

※価格はすべて税込

 

---

 

 

畳の広間で心地よい時間を過ごしながら、蔵元のこだわりが詰まった一杯をじっくりと味わってみてくださいね♪また、イベント当日は蔵元の方々と直接お話しできる貴重なチャンスでもありますので、焼酎の背景やストーリーを聞きながらお気に入りの一本を探してみてくださいね❣

 

球磨焼酎の豊かな風味と、い草の香りに包まれた特別なひとときをお楽しみいただけるこの機会を是非お見逃しなく！🍶😊

 

皆さまのご来場を心よりお待ちしております！✨