「九州探検隊」魅力発信マルシェを開催いたします。
九州の魅力ある「ひと」・「もの」・「こと」を発掘している九州探検隊。
九州探検隊が訪問した認定都市から地元の美味や銘品が週替わりでパサージュ広場に集結いたします！
今回は、初参加の阿蘇市を含めた4市が登場です。
▼熊本県/阿蘇市 阿蘇手づくり ひばり工房
ひばり工房の製品はすべて手造り。店主が厳選した良質の豚肉と、その味を引き立てるオリジナルスパイスに、阿蘇が誇る湧水が加わることで生み出されています。初代から続く味を忘れることなく、二代目が手づくりの信念を貫き、自社工房で手づくりし生産・販売を行っています。 最近では、阿蘇きたならこれを食べていきなっせ！とバナナマンのせっかくグルメでも紹介されました。
▼熊本県/阿蘇市 父娘庵（おやこあん）
30年ほど試行錯誤を重ね、選び抜いた相性の良い白みそ・赤みそを合わせ、弱火で長時間かけて丁寧に調理し、「どこにも無い、風味豊かな万能みそ」を作りました。様々な隠し味に加え、従来の田楽みそでは使われない、純正の柑橘類を入れているので爽やかな後味になり、飽きずに様々な料理に調和しやすい味に仕上がっております。 どんな料理にも適した甘い味付けで出汁感も強く、酸味もあるので季節問わずご利用いただけます。
▼熊本県/阿蘇市 阿蘇綺麗
阿蘇綺麗製品の主原材料のバラ、ブルーベリー、ハーブです。これらの原材料からこだわり、全てJAS認証を受けた有機栽培でそだてて、製品にしています。添加物を避け、油類は全て植物油を使い、界面活性剤も石油系・アルコール油脂も一斉使わず安心安全を社是として製品を作っています。 食べられる薔薇なので、食品ではもちろん、ボディケアだったり、除菌商品などすべてオーガニックの身体の優しい商品をとりあつかっています。
▼熊本県/阿蘇市 阿蘇天然アイス
阿蘇天然アイスは、「アレルギー体質で食に苦労している我が子に美味しく、安心して食べられるものを」という思いから生まれたママの愛たっぷりのアイス。 子どもが瞳を輝かせて飛びついてくれるようなアイスを作ることを目指して新商品開発にも力を入れ、現在では50種類を超えるアイスレシピを生み出しています。
▼福岡県/筑紫野市 ㈱薬師堂
馬油といえばソンバーユ！ 日本で初めて化粧品として許可された馬油のパイオニア商品です。
全身にご使用いただけるマルチスキンケアオイルです。
▼熊本県/人吉市 ㈲人吉農産
弊社は素材を生かした健康食品をご提供するため、安全、安心、高品質な独自性の高い健康補助食品の開発を行っております。厳選された馬脂肪のみで作られた成分無調整の純粋な馬油です。
▼大分県/中津市 （株）おはら果樹園firm
大分県中津市のシンボルである八面山の麓に広がる丘陵地帯におはら果樹園はあります。会長である小原誠さんは、温州みかんをはじめ50種類以上の柑橘類の育成に情熱を注ぎ続けるみかん博士です。
不知火（デコポン）とゼリーオレンジ（サンセルブ）の子ども
令和５年３月６日付けで柑橘品種登録した新品種『マコポン』をジュースにしました。
みかん博士が丹精込めて育んだ自慢のみかんと加工品をぜひご賞味ください！
■会期 :2023年4月1日(土)、2日(日)の2日間
■場所 :エルガーラ・パサージュ広場
■時間 :午前11時～午後5時
※最終日は午後4時終了
エルガーラ・パサージュ広場へ是非お立ち寄りください。お待ちしております！
